Direction artistique

Coulisse

#4

Repérage

Les différents projets au cours de l’année nous permettent de nous rencontrer sur place. 

Un repérage des lieu, des odeurs, de la faune et de la flore du Château sont toujours à immortaliser. 

Pour : Château Troplong Mondot

Champs d’action : Illustration

Période : 2022

Visite des jardin de Troplong Mondot

LE RESTAURANT

Cette année, nous allons évoquer les liens étrois entre le restaurant étoilé et le potager.

Mais c’est aussi eux beaux jours que nous commençons la créations des cartes de voeux, avec deux pistes possibles : La majestueuse cheminée ou l’utilisation des sarments pour le chauffage du domaine.

Affaire à suivre !

“Les détails font la perfection, et la perfection n'est pas un détail.”

du potager à l'assiette

Soucieux de l’origine des produits, David Charrier a insufflé la création d’un potager en permaculture dans la propriété. 

Ce sont ces production que nous avons répertoriés et dessiner pour embellir les menu du restaurant. 

lEs matières

un lieux simple et doux

La première impression reste intact a chacune de nos visites, un lieu simple, calme ou les matériaux sont choisi avec gout

Un bon bol d’air frais et d’inspirations.

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