Derrière l’objectif, je me glisse dans un « vêtement de métier ».
l'attention du vivant
Un homme :
Thibault Chaumont.
Un volontée et une ferme envie de donner à ses abeilles « le lieu » le plus propice à la déclinaison de miels.
Bourdaine, Acacia, Bruyère cendré … une palette extraordinaire pour un produit ancestrale mise en beauté.
“Sois comme la fleur, épanouis-toi librement et laisse les abeilles dévaliser ton coeur !”
Les couleurs et les odeurs nous interpelle déjà.
Il y a bien sûr cette lumière de sous-bois, mais ce qui touche, c’est le bruit. Toutes ses petites ailles qui s’affaire, grouilles et circules dans ces boites garnies d’alvéoles au liquide précieux.
Un esprit de communauté hors du commun.
la faune et la main de l'homme
Une rencontre poétique, qui va au-delà de nos actions, mais bien à la rencontre de la faune, de la flore et des moyens mis en place pour la préserver, la sublimer, ensemble.
Des miels de cépage, de lieux, soigneusement sélectionnés.
Avec l’ambition faire découvrir au plus grand nombre ces saveurs particulières.
Stratégie de marque, définition des gammes pour le renouveau du Château de Sours
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